Obyčejná zátka na lahve a korková zátka jsou dva různé typy zátek používaných ve vinařském a nápojovém průmyslu. Zde jsou jejich rozdíly:


Obyčejný korek na lahve: Jedná se o přírodní korek získaný z kůry korku. Používá se především k uzávěru lahví vína, šampaňského a dalších nápojů. Korkové zátky se vyrábějí z kousků korkové kůry, které jsou načechrané a lisované, aby vytvořily korek správných rozměrů. Tyto zátky mají porézní strukturu, která umožňuje minimální interakci mezi nápojem a vzduchem, což je důležité pro zralost vína.

Colmatted korek: Colmatted korek, také známý jako aglomerovaný korek, je druh korku vyrobený z menších kousků korkové kůry, které jsou slepené nebo načechrané přírodním korkovým lepidlem nebo jinými látkami. Kolmatovaný korek se používá v případech, kdy jsou plnohodnotné běžné korky příliš drahé nebo nevhodné pro daný nápoj. Colmatted korek může mít jinou strukturu a vlastnosti než běžný korek, ale stále si zachovává schopnost flexibilně zazátkovat láhev a chránit obsah před oxidací.

Hlavní rozdíl mezi běžným korkem a kolmatovým korkem spočívá ve způsobu výroby a kvalitě materiálu. Obyčejný korek je považován za prestižnější a používá se pro vysoce kvalitní vína, zatímco zátky colmat jsou oblíbené pro levnější vína a limonády. Colmatted korek může mít větší rozdíly v kvalitě než běžný korek, ale stále plní svou primární funkci uzávěru lahví.

Je důležité poznamenat, že výběr typu zátky závisí na preferencích výrobce nápoje, typu a vlastnostech nápoje a očekávané ceně a kvalitě zátky.

Korkový průmysl má v Portugalsku dlouhou tradici a je jedním z nejdůležitějších odvětví ekonomiky země. Portugalsko je jedním z hlavních světových výrobců a vývozců korku, který zajišťuje zhruba polovinu světové poptávky po korku.


Tradice pěstování korků sahá staletí a je hluboce zakořeněna v portugalské kultuře a krajině. Největší oblasti pěstování korku jsou v jižní části Portugalska, zejména v regionech Alentejo a Algarve, kde jsou vhodné klimatické a půdní podmínky.

Proces výroby korku začíná extrakcí korkové kůry. Korkové dřevo se obvykle těží poté, co strom rostl asi 25 let, a poté prochází speciálním procesem zvaným „descortiçamento“, který zahrnuje ruční odlupování vnější vrstvy kůry z kmene stromu. Tento proces se tradičně provádí během léta, kdy je kůra nejvíce oddělena od dřeva.

Oloupaná kůra se poté suší a skladuje několik měsíců, aby získala správnou kvalitu a pružnost. Po tomto procesu se korek zpracovává na různé výrobky, jako jsou zátky na láhve, podtácky, korkové panely, izolace a další korkové výrobky.

Korkový průmysl není důležitý pouze pro portugalskou ekonomiku, ale hraje také roli při ochraně přírodního prostředí. Korkové stromy přispívají k ochraně biodiverzity, protože jejich pěstování pomáhá udržovat lesy a ekosystémy. Korkové zátky navíc absorbují oxid uhličitý z atmosféry a přispívají ke snížení skleníkového efektu.

Portugalsko má také tradiční festivaly a akce související s korkovým průmyslem, které zdůrazňují jeho kulturní a historický význam pro zemi. Mnoho rodin a komunit se živí prací s korkem, což zdůrazňuje význam tohoto odvětví pro místní ekonomiku.

Korkový průmysl v Portugalsku je vynikajícím příkladem dlouhé tradice a udržitelného využívání přírodních zdrojů. Je důležitou součástí dědictví země a má ekonomický a environmentální dopad jak v Portugalsku, tak na celém světě.